DESCRIPCIÓN
Descripción
La descortezadora universal BXM se utiliza para el descortezado de piezas altas y planas. No es necesario alinear el material a descortezar. La cinta transportadora se baja automáticamente y gracias al rodillo de presión especial, la carne es introducida correctamente en la cuchilla. Todas las piezas son descortezadas perfectamente, entre otros también codillos de cerdo sin huesos, papada con o sin corte de seguridad, pero también jamón salado, secado y ahumado. La gama BXM está disponible en anchos de corte diferentes de 434, 554 y 754 mm.

Caracteristicas

Dispositivo de cierre rápido de la cuchilla.
Sin necesidad de retirar el soporte para la limpieza y el cambio y la limpieza de cuchillas.

Alto estándar de higiene
Limpieza rápida y fácil (cuerpo de la máquina cerrado por la parte inferior)

Datos Tecnicos
MAJA ref. 101-0025
Ancho de corte 434 mm
Ancho con palanca 976 mm
Produndidad con cinta horizontal 1915 mm
Altura 1224 mm
Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V 1,1kW
Peso 335 kg

VIDEO