DESCRIPCIÓN
Descripción
Con la EVM 4006, MAJA ofrece una desveladora de altas prestaciones y robusta, satisfaciendo las exigencias de la industria cárnica. No sólo el resultado es excelente, sino que ofrece también muchas ventajas constructivas. Gracias a la anchura de trabajo extraordinariamente larga de 554 mm, la EVM 4006 es ideal para desvelar piezas grandes de ternero, vacuno y cerdo, pero también de cordero, caballo, caza y aves.

Caracteristicas

Limpieza del rodillo dentado por aire comprimido
Para obtener un resultado de desvelado perfecto, el rodillo dentado está limpiado constantemente por aire comprimido

Mesa de trabajo ergonómica
Para un trabajo sin esfuerzo

Sin palanca de ajuste de cuchilla en los laterales de la máquina
Instalación individual, necesitando poco espacio.

Cambio fácil de la cuchilla
Cambio y ajuste de la cuchilla mediante un sistema rápido de colocación y bloqueo, sin palancas de ajuste de la cuchilla, lo que representa un ahorro de tiempo.

No hay piezas extraíbles para la limpieza
Ahorro de tiempo considerable

Soporte cubeta adicional
Para elevar la cubeta de membranas

Posición individual de la cubeta para membranas
alternativamente sobre un soporte de base o elevado; posibilidad de descarga de las membranas con cintas transportadoras externas

Alto estándar de higiene
Limpieza rápida y fácil (cuerpo de la máquina cerrado por la parte inferior)

Datos Tecnicos
MAJA ref. 111-0067
Ancho de corte 554 mm
Ancho 938 mm
Profundidad 681 mm
Altura 1003 mm
Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V 0,75 kW
Consumo de aire 280 l/min. - 6 bar
Peso 215 kg

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